wtorek, 28 czerwca 2016 r., godz. 07:07  |  

Obiekt otwarty jest przez cały rok, dla klientów indywidualnych i grupowych. Ośrodek Edukacji Ekologicznej WILGA położony jest na terenie Górznieńsko-Lidzbarskiego Parku Krajobrazowego. Ze wzgórza Bocieniec, na którym jest położony rozciąga się malowniczy widok na pobliskie jeziora rynnowe Młyńskie i Górzno i przepiękny leśny rezerwat przyrody "Szumny Zdrój".

Ośrodek posiada wszelkie warunki do organizowania konferencji i szkoleń, narad dla zakładów pracy i instytucji. Poza 50 miejscami hotelowymi, w pokojach 1, 2 i 3-osobowych z pełnym węzłem sanitarnym, posiada w pełni wyposażoną salę wykładową mieszczącą 80 osób. Na jej wyposażeniu znajduje się rzutnik multimedialny, rzutnik slajdów i pisma, nagłośnienie, ekran, flipchart, odtwarzacz wideo i laptop. Do dyspozycji jest bezprzewodowy Internet, kawiarnia, restauracja i sauna.

Ośrodek WILGA zajmuje się także organizacją Zielonych Szkół dla dzieci i młodzieży. Dają one możliwość zdobywania wiedzy ekologicznej w oparciu o szeroki program materiałów szkoleniowych. Standardowy pobyt opiera się głównie o dwie ścieżki edukacyjne - ścieżkę wiodącą do Rezerwatu Przyrody Szumny Zdrój oraz ścieżkę wiodącą dookoła jeziora Górzno. Dodatkowo organizowane są zajęcia w sali, w oparciu o materiały przygotowane przez przewodnika jak np. prezentacje multimedialne czy też filmy. Uczestnicy wracają z nich z bagażem nowych doświadczeń i wiadomości.

Dużym zainteresowaniem cieszą się pobyty prywatne, bliskość lasu ze ścieżkami rowerowymi i szlakami pieszymi oraz dwóch jezior, daje przybyłym gościom doskonałą możliwość wypoczynku w bliskości z naturą, co ułatwia wliczona w cenę pobytu możliwość skorzystania z znajdujących się na wyposażeniu rowerów górskich, rowerów wodnych, kajaków czy też łódki.

Górznieńsko-Lidzbarski Park Krajobrazowy, na którego obszarze znajduje się ośrodek, posiada wysokie walory przyrodnicze, krajobrazowe i kulturowe. Urozmaicona i osobliwa rzeźba terenu z różnymi formami
krajobrazu polodowcowego, liczne, malownicze strumienie, rzeki, jeziora i źródła, a także różnorodna i często zachowana w stanie naturalnym szata roślinna oraz bogata fauna pozwalają odbywać niepowtarzalne spacery.

Zwolennicy wypoczynku na świeżym powietrzu korzystają z wędrówek z przewodnikiem po szlakach turystycznych wiodących grzybnymi lasami, wśród licznych źródełek, wąwozów i malowniczych jezior. Niepowtarzalna atmosfera towarzyszy wieczornym ogniskom, przejażdżkom bryczkami lub wozami.

Ośrodek zajmuje się także organizacją wszelkiego typu imprez takich jak wesela, komunie, spotkania, zjazdy rodzinne, klasowe i wiele innych. Ośrodek WILGA w Górznie posiada kawiarnię oraz restaurację na około 90 miejsc z kominkiem i przepięknym widokiem na przylegające do miasteczka jeziora - Młyńskie oraz Górzno.

Województwo kujawsko-pomorskie jest członkiem Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Jest to zrzeszenie restauratorów, producentów i przetwórców z poszczególnych regionów Europy, którym przyświeca wspólny cel - zachowanie i rozwój regionalnych tradycji kulinarnych, charakterystycznych dla poszczególnych regionów.

Sieć posiada własne logo, (biała czapka kucharza z nożem i widelcem po bokach na niebieskim tle, z napisem "Dziedzictwo Kulinarne" u góry i nazwą regionu na dole). Produkty oznaczone tym logo powinny być żywnością lokalnego pochodzenia i główna wartość wytwarzania powinna pochodzić z regionu. Produkty powinny się także przyczyniać do kreowania pozytywnego wizerunku regionu. Ośrodek WILGA jest również członkiem tej regionalnej sieci.

W związku z członkostwem kuchnia serwuje posiłki przygotowywane wyłącznie na miejscu, przygotowane z półproduktów dostarczanych bezpośrednio od producentów z regionu. Jedzenie jest bardzo smaczne i domowe. W menu można znaleźć gęsinę, która od kilku lat jest promowana przez samorząd województwa. W Polsce tradycja spożywania gęsiny odrodziła się niedawno i dodatkowo zyskała wymiar patriotyczny (11 listopada).

Restauracja OEE WILGA z powodzeniem serwuje czerninę z gęsiny, a także pierogi z gęsiną z modrą kapustą, żur kujawski na gęsinie i białej kiełbasie, pieczoną gęś w żurawinie i pomarańczach. Regionalną potrawą są również pierogi z kapustą i grzybami pochodzącymi z lokalnych lasów, piernik toruński ze śliwką z okolicznych sadów i zupa klopsowa z kluskami lanymi.

Wybór dań w menu jest ogromny. Są dania wegetariańskie, wegańskie, dania mięsne i rybne. Duży wybór ryb, wśród których królują regionalne pstrągi i karpie. Wielkim powodzeniem cieszą się kurczenki w sosie pieczarkowo-śmietanowym, rolada ze schabu z białą kiełbasą i pieczarkami lub rolada drobiowa w sosie porowym.

W ofercie kuchni jest również dziczyzna - gulasz i pieczeń z dzika. Duży wybór ciast i deserów z regionalnymi owocami, przygotowywanych na miejscu, zachęca wszystkich wielbicieli słodkości do odwiedzenia restauracji i kawiarni.

Na stołach króluje pieczywo własnego wypieku, z wieloma dodatkami, a na imprezach zorganizowanych wielkim powodzeniem cieszy się "stół wiejski" z lokalnymi przetworami. Nikt z gości nie wyjdzie głodny, a smak zachwyci każde podniebienie.

Restauracja czynna jest codziennie od godziny 11:00 - 20:00, a kawiarnia zaprasza od godziny 8:00-22:00.

Ośrodek Edukacji Ekologicznej WILGA jest wyremontowany i odświeżony. Pokoje zachęcają do noclegów, kuchnia kusi smakowitymi daniami, a okolice zapraszają do wypoczynku pośród nieskażonej cywilizacją przyrody, co w dzisiejszych czasach jest coraz rzadsze. Zapraszamy!

Ośrodek Edukacji Ekologicznej "Wilga" w Górznie, ul. Leśna 12. Tel. +48 56 498 92 65, +48 668 445 699.