Wiadomość Smaki Regionów
(Kategoria: Powiat Brodnicki · Brodnica - WIADOMOŚCI, INFORMACJE)
Dodane przez admin
środa, 16 maja 2018 r., godz. 11:04
Głównym celem konkursu jest identyfikacja i promocja polskich produktów regionalnych osadzonych głęboko w polskiej tradycji i od wielu lat wytwarzanych tymi samymi metodami, według tych samych receptur. Ważne jest znalezienie i zachowanie narodowych specjałów, zanim odejdą w zapomnienie, wyparte przez przemysłową żywność.
Konkurs przebiega dwuetapowo:
I etap – w czasie finałów regionalnych – wyłonieni zostaną laureaci w kategoriach:
- Najlepszy regionalny produkt żywnościowy. Produkt pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, napoje oraz produkt mieszany
- Najlepsza potrawa regionalna
II etap to wybór dokonany przez Krajową Kapitułę Konkursu – spośród produktów nominowanych w regionach – wręczone zostaną statuetki "Perła 2018" podczas Wielkiego Finału Konkursu w Poznaniu.
Nagrodzono wytwórców oryginalnych, regionalnych produktów żywnościowych oraz produktów wytwarzanych w małej skali, tradycyjnymi metodami, wywodzących się z tradycji i kultywowanych w danym rejonie zwyczajów. W konkursie brały udział firmy gastronomiczne, właściciele gospodarstw agroturystycznych i członkinie kół gospodyń wiejskich oraz wytwórcy produktów regionalnych z całego województwa. Organizatorem konkursu na szczeblu centralnym jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie ze Związkiem Województw RP.
Z powiatu brodnickiego wyróżniono w kategorii: Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego - Pasztet z dziczyzny Koła Gospodyń Wiejskich z Okalewka (gmina Świedziebnia). Gratulujemy!
Laureaci eliminacji regionalnych mogą ubiegać się o "Perłę", najwyższą nagrodę krajową w tej dziedzinie, przyznawaną przez kapitułę konkursu podczas ogólnopolskiego finału, który odbędzie się podczas targów "Smaki Regionów" w Poznaniu (29 września - 1 października) 2018 r.
Źródło: Powiat Brodnicki - Brodnica > Portal mieszkańców
( http://www.powiatbrodnicki.pl/news.php?extend.8089 )
(Kategoria: Powiat Brodnicki · Brodnica - WIADOMOŚCI, INFORMACJE)
Dodane przez admin
środa, 16 maja 2018 r., godz. 11:04
W minioną niedzielę, 13 maja w Minikowie, podczas Targów Turystyczno-Ogrodniczych "Lato na Wsi", odbył się regionalny etap XVIII edycji konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów", który wyłonił najlepsze produkty żywnościowe i potrawy regionalne na Kujawach i Pomorzu. Wśród wyróżnionych znalazły się Panie z KGW z Okalewka.
Konkurs przebiega dwuetapowo:
I etap – w czasie finałów regionalnych – wyłonieni zostaną laureaci w kategoriach:
- Najlepszy regionalny produkt żywnościowy. Produkt pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, napoje oraz produkt mieszany
- Najlepsza potrawa regionalna
II etap to wybór dokonany przez Krajową Kapitułę Konkursu – spośród produktów nominowanych w regionach – wręczone zostaną statuetki "Perła 2018" podczas Wielkiego Finału Konkursu w Poznaniu.
Nagrodzono wytwórców oryginalnych, regionalnych produktów żywnościowych oraz produktów wytwarzanych w małej skali, tradycyjnymi metodami, wywodzących się z tradycji i kultywowanych w danym rejonie zwyczajów. W konkursie brały udział firmy gastronomiczne, właściciele gospodarstw agroturystycznych i członkinie kół gospodyń wiejskich oraz wytwórcy produktów regionalnych z całego województwa. Organizatorem konkursu na szczeblu centralnym jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie ze Związkiem Województw RP.
Z powiatu brodnickiego wyróżniono w kategorii: Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego - Pasztet z dziczyzny Koła Gospodyń Wiejskich z Okalewka (gmina Świedziebnia). Gratulujemy!
Laureaci eliminacji regionalnych mogą ubiegać się o "Perłę", najwyższą nagrodę krajową w tej dziedzinie, przyznawaną przez kapitułę konkursu podczas ogólnopolskiego finału, który odbędzie się podczas targów "Smaki Regionów" w Poznaniu (29 września - 1 października) 2018 r.
reklama
Źródło: kujawsko-pomorskie.pl
Źródło: Powiat Brodnicki - Brodnica > Portal mieszkańców
( http://www.powiatbrodnicki.pl/news.php?extend.8089 )